Шоколадно-фисташковое сердце

2 — Не понравилось
0
4-звездочные значения:
0
3 звездочные значения:
0
2-звездочные значения:
1
1 звездочка:

Меняйте форму этого печенья в шоколаде в зависимости от сезона..

В кастрюле средних размеров смешайте сливочное масло и коричневый сахар. Нагрейте и помешивайте на слабеньком огне, пока масло не растает. Снимите кастрюлю с огня; добавить ваниль. Охладите смесь 15 минут. Добавьте взбитое яйцо, муку и какао-порошок до однородности. Добавьте 3/4 стакана фисташковых орехов. Тесто поделить надвое. Накрыть крышкой и охладить около 30 минут или до той поры, пока тесто не станет легким..
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте по половине теста до толщины 1/4 дюйма. Применяя 2-дюймовую формочку для печенья в форме сердца, вырежьте печенье. Разместите печенье на расстоянии 1 дюйма один от одного на несмазанном противне..
Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов F около 9 минут или пока края не станут твёрдыми. Переложите печенье в решётку; холодный.
В маленькой тяжёлой кастрюле нагрейте и перемешайте кусочки шоколада и шортенинг на слабеньком огне, пока они не растают. Убрать с огня. Окунуть половину каждого печенья в шоколадную смесь; обвалять края печенья в молотых фисташках. Делает около 48 печенек.
Источник: bhg.com