Картошка тушеная в мультиварке

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картошку тушеную в мультиварке. Из овощей также можно добавить болгарский перец и сельдерей, а из специй паприку и острый молотый перец. Вы можете подавать тушеный картофель и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Картошка тушится в томатной заливке с овощами, поэтому получается сочной и ароматной.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Картошка 500 грамм
• Морковь 1 штука
• Соль По вкусу
• Масло растительное 1,5 ст. ложки
• Лук репчатый 1/2 штуки
• Приправа для картофеля 1/2 ч. ложки
• Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
• Вода 200 мл
• Паста томатная 60 грамм

Количество порций 2

Калорийность

54 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картошка тушеная в мультиварке»

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте и обсушите.

Морковь очистите и натрите на крупной терке, либо нарежьте брусочками. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.

Включите режим «Жарка» или «Выпечка» в мультиварке. Влейте в чашу растительное масло и разогрейте. Добавьте репчатый лук и жарьте его до прозрачности и мягкости.

После добавьте морковь и обжаривайте до золотистого цвета.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Выложите картофель в мультиварку. Пару минут обжаривайте его вместе с овощами.

Томатную пасту разведите с водой, добавьте соль, черный молотый перец и приправу для картофеля.

Влейте томатную заливку и готовьте в режиме «Тушение» до звукового сигнала.

Картофель должен стать мягким, а жидкость почти вся выпарится.

Картошка тушеная в мультиварке готова, приятного вам аппетита!

Совет от повара:

В качестве специи для картофеля можно использовать сушеный лук, чеснок, куркуму, кориандр, тмин, перец черный, перец красный чили, розмарин, тимьян, петрушку, укроп, шалфей.
Источник