Овсяные батончики с капучино и карамелью

2 — Не понравилось
10
4-звездочные значения:
8
3 звездочные значения:
5
2-звездочные значения:
2
1 звездочка:

Овсяные хлопья в этом рецепте печенья придают этим батончикам жевательную текстуру. Смесь кофе, карамели и овса их делает прекрасным угощением..

Галерея

Резюме рецепта

Овсяные батончики с капучино и карамелью

Ингредиенты

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте маслом форму для выпечки 15x10x1 дюймов; отложить.
В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, 1 стакан орехов пекан, пищевую соду и соль; отложить. В большой миске взбивайте масло электрическим миксером на средней или большой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар. Взбивайте до однородности, иногда соскребая со стенок миски. Вбейте яйца, кофейные кристаллы и ваниль до гомогенного состояния. Добавьте миксером столько овсяной смеси, сколько сможете. Ложкой из дерева перемешайте оставшуюся овсяную смесь ложкой из дерева. Оставьте 2 стакана смеси для начинки..
Присыпанными мукой руками равномерно вдавите оставшуюся овсяную смесь на дно подготовленной сковороды. Смазать карамельной начинкой до краев в 1/4 дюйма. Капните ложки зарезервированной овсяной смеси на карамельную начинку; обсыпать 1/2 стакана орехов пекан.
Выпекайте 20-25 минут или пока края не застынут (не перепекайте). Остудить в сковороде на решётке. При желании обрызните кофейной глазурью. Дать постоять, пока глазурь не застынет. Нарезать брусками.

Хранить:

Накройте кастрюлю и храните при температуре 20 градусов до 3 дней или заморозьте до одного месяца..
Пищевая ценность (Овсяные батончики с капучино и карамелью)

Кофейная глазурь

Ингредиенты

В маленькой миске смешайте очень горячее молоко и кристаллы растворимого кофе; перемешайте до растворения. Вмешайте просеянную сахарную пудру до гомогенного состояния. Обрызните решётку в кастрюле. Дать постоять 15 минут, чтобы глазурь застыла..
Источник: bhg.com