Брускетта с козьим сыром

2 — Не понравилось
2
4-звездочные значения:
0
3 звездочные значения:
1
2-звездочные значения:
1
1 звездочка:

Брускетта происходит от итальянского слова «bruscare», что значит «жариться на углях». Данный вариант закуски поджаривается в духовке..

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Порежьте хлеб ломтиками толщиной в 1/2 дюйма. Слегка смажьте две стороны каждого ломтика 2 столовыми ложками масла из оливок. Разложить на несмазанном противне. Печь около 10 минут или до хрустящей корочки и светло-коричневого цвета, перевернув 1 раз. При желании переложите охлажденные тосты в емкость для хранения. Накройте и храните тосты при температуре 20 градусов до 24 часов..
А в это время в средней миске смешайте козий сыр, легкий сливочный сыр, сок лимона и порезанный шалфей или орегано. Красный перец нарезать соломкой. Смешайте нарезанные оливки с 1/2 чайной ложки масла из оливок..
Чтобы собрать, смазать каждый ломтик тоста сырной смесью. Сверху положите полосы красного перца, нарезанные оливки и листья шалфея. Подавать тёплым или домашней температуры. Чтобы подогреть, отдайте ломтики на несмазанный противень. Выпекайте в духовке при 425 ° F около 3 минут или пока начинка не прогреется. На 24 порции.
Источник: bhg.com