Лапша с ветчиной

Продукты

1/2 пакета сливочного масла
1/2 литра свежего молока
2 столовые ложки муки

Способ приготовления

Положить лапшу в кипящую подсоленную воду и варить 20-25 минут..
Слить и поместить в кастрюлю.
В половину разогретого жира всыпать муку и поджарить до светло-золотистого цвета..
Залейте молоко тонкой струйкой, регулярно перемешивая..
Варить 5-6 минут, потом убрать с огня и добавить нарезанную очень маленькими кубиками ветчину..
Полейте смесью приготовленную лапшу и тщательно перемешайте..
Сверху обсыпать тертым сыром.
Залейте оставшееся растопленное масло и запекайте в горячей духовке..
Источник: spisanie.to