Разноцветная мусака

Продукты

1/2 стакана йогурта

Способ приготовления

Грибы и лук-порей нарезают и тушат в жире.
Смешайте фарш с 1 яичком, размоченным и осушенным хлебом и специями..
Перец жарят, чистят и нарезают соломкой..
Перемешать с тертым сыром и приправить специями.
На смазанной маслом сковороде разложите слои в такой последовательности: фарш, перец с сыром, грибы и лук-порей..
Выпекается блюдо около 20 минут в разогретой духовке при 200 градусах..
Оставшиеся яйца взбить в связке с йогуртом и мукой..
Запекайте красочную мусаку с начинкой, пока она не отвердеет и не станет красной..
Источник: spisanie.to