Печень на гриле

Продукты

800 г печени свинины, баранины или говядины
молотый черный перец

Способ приготовления

Печень очищается от оболочек и больших сосудов..
Промыть и нарезать плоскими кусочками, солить и промазать маслом..
Печь на крепком гриле, переворачивая с обеих сторон.
При переворачивании обсыпать молотым черным перцем по вкусу..
Подавать тёплым с гарниром из картофеля фри и соленых огурцов..
Источник: spisanie.to