Французский салат-латук

Продукты

3 столовые ложки масла из оливок
уксус (или сок лимона)

Способ приготовления

Тщательно промойте 1 салат, уберите его верхние листья и разрежьте на 4 части..
Отварить 3 яйца вкрутую.
Отделяем желтки, раздавите их вилкой и взбейте с 3 столовыми ложками масла из оливок, уксусом (или соком из лимона), солью по вкусу и минимальным количеством мелко нарезанной петрушки..
В полученный соус окунуть кусочки салата и разложить на тарелке..
Побрызгать оставшимся соусом и приукрасить нарезанными белками..
Источник: spisanie.to