Тутманик с готовым сыром

Продукты

4-5 столовых ложек йогурта

Способ приготовления

На тутманик из 1 кг теста понадобится 1? стакана жира, около 350 г сыра и 2 яйца..
Достать закваску для белого хлеба из духовки.
Налейте 4 полных ложки жира в поддон размером 32-35 см..
Выложите тесто и равномерно распределите его по дну рукой..
Обсыпать сыром и переложить разные стороны один на один, посыпав сыром и в собранном виде.
Берите получившийся квадрат теста и налейте на дно сковороды еще 4 столовые ложки масла..
Опять выложить тесто и равномерно распределить его по дну, присыпать сыром, переложить его стороны один на один и т. Д..
Складывание и опрыскивание повторить 3–4 раза..
Тутманику с сыром нарезать квадратными кусочками.
Промазать маслом, залить 2 яйца смешанными с 4-5 столовыми ложками йогурта и запечь в сдержанно разогретой духовке..
Источник: spisanie.to