Тибетский гриб и волшебный эффект кефира

Кефирные зерна, Снежный лотос, Талаи, Тибетский гриб, Напиток Пророка, Йогуртовый гриб, Булгарос это только некоторые из наименований одной и той же конфигурации бактерий и дрожжей в комбинировании с белками, сахарами и липидами. Около него много загадок, и до этого времени никто точно не подтвердил, где настало его применение и распространение.Это вещество называют тибетским грибом, а полученный из него сброженный напиток — кефиром..
Считается, что тибетские грибы происходят из Гор Кавказа., а по иным версиям — из Тибета. Басня говорит, что тот, кто пил кефирное молоко, будет здоров, стройен и крепок на всю последующую жизнь. Перед началом 19 века россиянка Елена Сахарова первый раз познакомила Россию с лечебными характеристиками тибетского гриба. В возрасте 85 лет она получила письмо с благодарностью от министра пищевой промышленности СССР за ее депозит..
Тогда загорелся научный интерес к мистическим зернам.. Нобелевский победитель Илья Мечников научно доказали, что кефир — прекрасное средство для очищения кишечно-желудочного тракта, идеально борющееся с инфекциями, гнилью и скоплением загрязнений. Он утверждает, что данный напиток способен продлить жизнь и полностью восстановить баланс в организме..
В отличии от обыкновенного йогурта, кефир содержит около 30 разных видов пробиотиков. Отдельные из них:
Leuconostoc Cremoris
Формирует молочную кислоту, которая делает лучше перистальтику двенадцатиперстной, тонкой и толстой кишки, и еще уксусную кислоту, которая увеличивает кислотность кишечника и ограничивает рост вредных бактерий..
Lactobacillus Plantarum
Формирует плантарицин, предотвращающий рост «скверных» микроорганизмов..
Lactobacillus Casei
Уменьшает лактозная непереносимость, ограничивает гниение кишечника, таким образом контролируя интоксикацию всего организма. Улучшает иммунитет.
Streptococcus Lactis и Streptococcus Diacelilactis
Они частично гидролизуют молочные белки и увеличивают усвояемость молока. Улучшают пищеварение и останавливают размножение опасных микроорганизмов..
Strepococcus Cremoris
Он имеет те же свойства, что и Streptococcus Lactis и Streptococcus Diacelilactis, но намного очень стойкий к вирусам, паразитирующим на бактериях (бактериофагах)..
Где найти кефирные бобы? Вы можете получить их, заказав online из зарубежа или ища людей, которые их растят..
Как приготовить кефир в бытовых условиях? Намного лучшее, что приготовление данного напитка не требует усилий. Все, что вам необходимо сделать, это положить ягоды в емкость из стекла, налить молоко (3/4 емкости) и обождать 24 часа. Для людей, не употребляющих продукты из молока, у нас также есть отличные новости — грибы ферментируются в соевом молоке, соке и даже воде. Эксперимент!
• Кефир богат B7, B9, B12, K2, кальцием, магнием, форсором..
• Уменьшает «плохой» холестерин.
• Изменяет кровяное давление.
• Останавливает старение
• Поддерживает пищеварение.
• Лечит печень, желчь, почки, поджелудочную железу, селезенку, мочевыводящие пути, желудок, тонкий и толстый кишечник.
• Предохраняет развитие опухолей.
• Обладает противовоспалительным действием.
• Укрепляет иммуннитет.
Чтобы не убить ценные бактерии, забудьте о металле. Можно заменить посуду пластиковой, древесной или кафельной..
Как вырастить молочный тибетский гриб? Чтобы не мешать естественному росту грибка, советуем не смывать его. Кефирные крупинки любят постоянную и умеренную температуру. Каждый день готовя рецепт кефира, вы обеспечите рост ягод. Дрожжи и бактерии грибка отличаются в зависимости от жидкости, которую вы поливаете. Он может сбраживаться в любом растворе сахара, однако для роста ему требуется регулярный запас лактозы. Есть еще зерна водяного кефира (японские кристаллы), которые, впрочем, не могут расти в молочной обстановке. Они подойдут исключительно для веганских напитков..
Если зерна становятся больше в объеме, а не в количестве, это значит, что они слиплись и усвоение питательных веществ нарушено. Просто поделите их пальцами, и готово! Теперь вы готовы поделиться ими с кем хотите!
Как хранить тибетский гриб?
— В молочном растворе — ягоды переложить в банке и залить молоком. Убедитесь, что банка негерметична, чтобы соски могли дышать. Поставьте емкость в холодильник и меняйте жидкость каждые 7 дней. Невысокие температуры останавливают рост зерен.
— Замороженные — фасоль промойте холодной кипяченой водой, просушите и дайте просохнуть в течение нескольких суток. Когда они приобретут легкий желтоватый цвет, присыпьте их сухим молоком и заморозьте. Так можно хранить до полутора лет. Когда захотите применить их опять, не пейте первые несколько проб кефира. Соскам необходимо время, чтобы стать активными.
Мы хотим представить вам один легкий рецепт на 21 день очищения кишечно-желудочного тракта. Вам нужно будет кефир и льняная мука:
1. I неделя — 1 ст. льняная мука в 100 мл. кефир
2. II неделя — 2 ст. льняная мука в 100 мл. кефир
3. III неделя — 3 ст. льняная мука в 150 мл. Кефир
* вы можете заменить муку на льняное семя мгновенного размельчения
Выпейте вместо завтрака. Не очищайте чаще одного раза в течении года, так как его действие очень интенсивное! Лучше всего делать курс весной, чтобы летом максимально подтянуться. Потом приходят нормальные процессы очищения нашего тела в ответ на тяжёлую пищу, которую мы потребляли во время зимы. Желаем успехов!
«Путь только один к знаниям — это опыт».
Источник: spisanie.to