Картофельный суп

Продукты

на 4 порции
2 больших картофелины
1 луковица
3 ч. Л. бульон из курицы

Способ приготовления

Нагрейте масло при среднем огне и добавьте заблаговременно порезанный лук..
Тушим до размягчения.
Порежьте картофель и добавьте его в связке с куриным бульоном..
Варить суп 20 минут.
Размельчить блендером, приправить солью..
Оставьте при среднем огне, стремясь не вскипеть..
Натереть жёлтый сыр и подавать с супом..
Вместо жёлтого сыра можно красиво оформить 200 г слегка обжаренного бекона..
Источник: spisanie.to