Каштановый суп

Продукты

500 мл. овощной бульон
10 г томатного пюре
3 чесночных зубчика
3 ветки петрушки

Способ приготовления

Каштаны варят или жарят, раскалывая на тонкие части, чтобы они не потрескались при варке..
Почистить пока тепло.
Мелко порезанный лук и чеснок обжариваются на масле из оливок..
Добавьте очищенные каштаны, томатную пасту и овощной бульон..
Дать вскипеть около 45 минут..
Подавать в подходящей тарелке и обсыпать мелко нарезанной петрушкой..
Источник: spisanie.to