Sri система интенсификации риса — здоровая пища для более здоровой планеты

Рис — ключевой продукт в кухонной комнате многих стран — тем более если говорить о многих блюдах интернациональной кухни..
Если вам нравятся чистые в экологическом плане рестораны или органические методы приготовления, прочитайте об этом подходе, разработанном более 30 лет тому назад..
Система интенсификации выращивания риса (SRI) в себя включает методы, которые меняют способ нормального роста риса. В конце концов, вы получаете органический рис, не нанося ущерба планете..

Что такое SIO (система интенсификации риса)?

У Корнуоллского университета в Итаке, штат Нью-Йорк, есть интернет ресурс, посвященный объяснению системы интенсификации риса. В Соединенных Штатах ОИГ — это «методика увеличения урожайности орошаемого риса, которая меняет подход к растениям, почве, воде и питательным веществам..
Практика SIO приводит к созданию более здоровой и продуктивной почвы и растений за счёт стимуляции роста корней и поддержания численности и многообразия почвенных организмов ».

Плюсы SIO.

Метод СО был первый раз применен на Мадагаскаре в первой половине восьмидесятых годов двадцатого века и в наше время применяется более чем в 35 странах. Благодаря инновационным методам фермеры с ограниченными ресурсами имеют шанс увеличить урожайность риса, применяя на 80-90% меньше семян и на 25-50% меньше воды! Помимо того, такой способ является чистым в экологическом плане и экономит землю, так как он практически не требует или не требует удобрений и пестицидов..
Нет необходимости приобретать новые сорта семян или те, которые дают большие урожаи, что считается дополнительным плюсом метода SEO, который применяют фермеры.. Подобным образом, фермеры могут рассчитывать на достойный урожай здешних сортов, адаптированных к особенностям климата местности и получивших натуральное развитие.. При точном соблюдении метода растения риса показывают более большую стойкость к вредителям и болезням. Это преимущество уменьшает необходимость в химикатах с профилактическими или корректирующими действиями..
Адаптация фермы к методам СО — процесс, который требует умелого управления. Чтобы пожинать плоды, например экономия питьевой воды и более здоровой пищи, нам следует приложить усилия, которые приведут к желаемому увеличению урожайности. К примеру, более большая плотность посадки дает возможность очень эффективно применять воду, что очень важно для стран, которые не имеют больших источников питьевой воды..
Увеличение многообразия почвенных организмов происходит, когда почва не очень влажная., и во многих странах затопленные поля считаются обыкновенным событием для выращивания риса. Когда поле не заболочено, метан выделяется в меньших количествах, что уменьшает выбросы газов, ответственных за массовое потепление..

Приобрести органический рис.

Если вы хотите попробовать рис, выращенный методом SIO, Lotus Foods предлагает много сортов, выращенных SIO или органических — Камбоджийский цветной рис, Мадагаскарский розовый рис и еще Индонезийский вулкан Рис.
Эти сорта производятся маленькими семейными предприятиями в ограниченных количествах, по этой причине вы легко найдете разницу во вкусе, текстуре, цвете и пищевой ценности таких сортов, когда применяете их в собственных блюдах..
Источник: spisanie.to