Свиные отбивные с чесноком

Продукты

12 свиных отбивных
Зерна черного перца

Способ приготовления

Стейки растирают, солят, обваливают в муке и обжаривают с обеих сторон до цвета золота..
Положить в кастрюлю, между ними положить неочищенные зубчики чеснока и горошины черного перца..
Применяйте тот же жир, добавьте пиво и немного тёплой воды..
Тушить на небольшом огне на плите 3 часа..
Источник: spisanie.to