Салат из спелой фасоли

Продукты

1 чашка спелых бобов
4-5 стеблей зеленого лука (или 1 старая луковица)
3-4 столовые ложки масла

Способ приготовления

Отварить 1 стакан спелой фасоли и процедить.
Добавьте 4-5 мелко порезанных стеблей зеленого лука (или 1 головку старого лука), 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки и 2 порезанных кубиками яйца вкрутую..
Приправить салат перцем и солью по вкусу, 3 столовыми ложками уксуса и 3-4 столовыми ложками масла..
Перемешайте и вылейте в тарелочку..
Приукрасить оливками, дольками лимона и листами петрушки..
Источник: spisanie.to