Салат из мозгов с майонезом

Продукты

4 — 5 рыбок «Анчоусы»
красный перец — соленые огурцы

Способ приготовления

Почистить мозг от шкур, отварить в подсоленной воде, дать остынуть и нарезать более большими кубиками.
Отдельно нарезать 2 яйца вкрутую и 4-5 рыбок «Анчоусы»..
Добавьте * стакана порезанных кубиками солений, а потом мозг.
Слегка перемешать салат, перелить в тарелочку и залить майонезом..
Приукрасить кружками маринованных огурцов и соломкой соленого красного перца..
Источник: spisanie.to