Рецепты скороварки — фасоль, рулька и язык

Готовить в скороварке, безусловно, легко и удобно, особенно предпочитается любой занятой домохозяйкой. Скороварка экономит не только время, но и электрическую энергию. Которые приготовлены в нем продукты полностью берегут собственные качества вкуса..
Его можно готовить с малым содержанием жира либо же без него., и по этой причине также подойдет для приготовления диетических блюд. А благодаря скороварке это нужно не только тогда, когда мы можем есть бобы, голень или язык..
Теперь мы представим обыкновенные, вкусные и быстрые рецепты. для фасоли, голени и языка, приготовленных в скороварке.

Рецепт фасоли в скороварке

Необходимые продукты:

• 300 — 350 г бобов
• 3-4 чесночных зубчика
• 1 средняя луковица
• 1 красный жареный перец
• 200-250 мл. томатный сок
• 1 ч. Л. девесил
• 1 ч. Л. мята
• масло
• соль
• 1 ч. Л. бикарбонат соды

Способ приготовления:

Фасоль моют и оставляют замачиваться перед вечером вечером. Как только фасоль хорошо окислится, положите ее в кастрюлю и прокипятите около 5 минут, добавив в воду пищевую соду. После того, как бобы закипели, закисаем и добавляем в скороварку, заблаговременно налив в них чистую воду..
Потом добавить все другие продукты, а перед этим овощи нарезать маленькими кусочками. Как только смесь будет приготовлена, варите около 25-30 минут. После того, как фасоль будет приготовлена, снимите скороварку с плиты и обязательно подождите около 10 минут, чтобы давление упало (вы можете снять клапан), перед тем как открывать его. Тогда рекомендуется подавать с острым перцем..

Рецепт рульки, вкусно приготовленной в скороварке

Необходимые продукты:

• 2 шт. свиные рульки
• 4-5 картофелин средних размеров
• 2 моркови средних размеров
• 4-5 зубчиков чеснока
• 2 луковицы средних размеров
• 2-3 шт. Лавровый лист
• 3 ст. масло оливковое
• 6-7 зерен черного перца
• 2 ч. Л. перец
• 1 чайная ложечка белого вина
• солить по вкусу

Способ приготовления:

Мясо хорошо моют и помещают в скороварку. Потом добавить заблаговременно порезанный картофель, разрезанный надвое, морковь — нарезанные, лук — на не довольно крупные, а зубчики чеснока оставить целыми. Полить продукты белым вином и добавить специи. Потом добавьте воды, кол-во которой должно быть таким, чтобы покрыть их. Продукты готовы к термической обработке (варке), которая длится где то час, на небольшом огне. Как только блюдо будет приготовлено, переложите его на сковородку и установите в разогретую до 200 градусов духовку, выпекая ориентировочно 20-25 минут..

Рецепт языка, приготовленного в скороварке

Необходимые продукты:

• около 700 г свиного языка или 4 шт..
• 100 — 120 г сливочного масла (1 небольшой пакет)
• 1 кусок. овощной бульон
• соль

Способ приготовления:

Свиной язык хорошо моют и укладывают на дно скороварки. Потом влить овощной бульон, который заблаговременно разводят в литре воды. Соленая. Варить около 1 часа. Когда язык приготовится, выжмите его из бульона и промойте холодной водичкой, чтобы было легче удалить кожицу. А снять панцирь легче всего острым ножиком. И разрезать на кусочки и положить в сервировочное блюдо. Потом растворить масло на разогретой сковороде и полить язык. По требованию добавляем соль и перец..

Источник: spisanie.to