Жареный рубец

Продукты

3/4 пакета сливочного масла

Способ приготовления

Живот очищается довольно хорошо.
Залить холодной водичкой и варить до мягкости около 3-4 часов при среднем огне..
Ближе к концу приготовления солить по вкусу..
Слейте воду из приготовленного живота и порежьте соломкой..
Поджарить на горячем масле, потом перелить в подходящую посуду..
Обсыпать паприкой по вкусу.
Сверху натереть жёлтый сыр.
Залейте немного жира, в котором он был обжарен, и подавайте тёплым с гарниром из соленых солений, свежего салата и т. Д..
Источник: spisanie.to