Жареная рыба с желтым сыром

Продукты

1 кг. Рыбное филе

Способ приготовления

Взбить яйцо с чесноком и перцем.
Филе окунают в смесь, а потом обваливают в тертом жёлтом сыре..
Оставить на 5 минут.
Жир нагревается и обжаривается в нем пока необразуется корочки..
Обсыпать нарезанной петрушкой и подавать с дольками лимона..
Блюдо подается с листами салата, лимоном и подходящим вином..
Источник: spisanie.to