Фаршированные красные помидоры на листе салата

Продукты

сыр или тертый жёлтый сыр
петрушка и черный перец

Способ приготовления

Взбить яйца, поджарить и раздавить вилкой..
Добавьте мелко порезанный сыр или тертый жёлтый сыр, мелко нарезанную петрушку и перец.
Слегка перемешайте смесь.
Почистите здоровый, хорошо созревший маленький красный помидор, слегка посолите его и залейте смесью..
Сверху налейте 1 чайную ложку майонеза и закрепите полоску красного помидора (шириной * — 1 см) в виде ручки..
Внутрь большой неглубокой посуды поставьте стеклянную или фарфоровую миску, полную майонеза..
Разложите вокруг миски хорошо промытые маленькие листы салата одного и того же размера..
В любой лист выложить по 1 фаршированному помидору, а между листиками — кусочки сваренных вкрутую яиц, покрытые черным перцем..
Источник: spisanie.to