Жаркое из свинины

Продукты

на 6 порций
1300 г свиных отбивных
1 красный перец
3 чесночных зубчика
1/2 чайной ложки вино белое
соль и перец

Способ приготовления

Нарезать яблоки и перец кусочками.
В подходящую емкость налейте вино белое и добавьте измельченный чеснок, яблоко и перец..
В получившийся соус выложить стейки. Оставьте на 24 часа, потом пеките в духовке, разогретой до 200 °..
Через пол часа убавьте температуру до 180 ° и запекайте еще 60 минут..
За 30 минут до приготовления блюда добавить заблаговременно порезанный картофель, немного масла, солить и наперчить по вкусу..
Источник: spisanie.to