Яичница

Продукты

кожура старого лука

Способ приготовления

Кол-во яиц определяется по требованию.
Сухие наружные листы старого лука моют и солят..
Отдельные из них выкладывают на дно кольцевой запеканки или подноса..
На них укладывают сырые яйца, выстраивая ряд хлопьев, ряд яиц и завершая луковыми хлопьями..
Поставить в невысокую духовку и печь, пока яичные белки и желтки не затвердеют..
Запеченные яйца обязаны иметь коричневый цвет скорлупы..
Подавать в теплом виде, отломив верхушку яйца..
Солить по вкусу и скушать в середину ложкой..
Источник: spisanie.to