Пивная панировочная паста

Продукты

за 500 лет пасты

Способ приготовления

Желтки и белки яиц делятся..
Взбить желтки с пивом и добавить немного муки..
Когда тесто достаточно загустеет, добавьте взбитые яичные белки и соль по вкусу..
В приготовленную подобным образом пасту можно добавлять панированный жёлтый сыр, мидии, улиток, рыбу, курицу и др..
Если паста сладкая, т.е. если сахар и белки расщеплены, а соль уменьшена, можно панировать яблоки, бананы, груши и прочие продукты.
Источник: spisanie.to