Ореховый торт

Продукты

2 пакетика масла
1 1/2 чайной ложки сахарной пудры
1/2 чайной ложки сахара
1 коробка обычного печенья
250 г грецких орехов
0,450 л свежего молока
2 пакета ванили

Способ приготовления

Отдельно подготавливаются два главных крема: сливочный и молочный..
Сливочный крем
Хорошо взбить размягченное масло.
Дозами добавляем сахарную пудру и продолжим взбивать до получения гомогенной пушистой смеси..
Приправлен одним пакетиком ванили.
Молочный крем
Хорошо взбить яйца, добавив немного сахара ..
При регулярном помешивании влить кипяченое и остывшее молоко..
Смесь устанавливают на спокойный огонь и, регулярно перемешивая, уваривают до загустения..
Убрать с огня и размешивать до полного остывания..
Приправлен вторым пакетиком ванили.
Потом к сливочному крему понемногу добавляют холодные молочные сливки, регулярно перемешивая..
Бисквиты слегка растолочь в ступке..
Для этого торта не применяется мягкое и рассыпчатое печенье..
Печь орехи грецкие до легкого румяного цвета в духовке с умеренной скоростью..
От них разделяют около 30-40 лет.
Остальное дают остынуть, потом растирают и слегка растирают в ступке..
В крем добавляют измельченное печенье и орехи грецкие..
Тщательно перемешайте смесь, потом перелейте в подходящую посуду..
Смазать слоем толщиной 4-5 см, дать круглую форму и разгладить ножиком..
Обсыпать останками мелко измельченных грецких орехов сверху и с боковой стороны..
Оставить в холодильнике на 12 часов, потом нарезать кусочками.
Источник: spisanie.to