Омлет, фаршированный грибами

Продукты

1-2 стебля свежего лука
укроп или петрушка

Способ приготовления

Чистить и мыть грибы.
Порежьте их маленькими кусочками и положите тушиться с жиром и минимальным количеством воды..
Когда они станут мягкими, обжарьте их в связке с 1-2 стебельками мелко нарезанного свежего лука..
Приправить смесь перцем и укропом или петрушкой..
Отдельно поджаривать традиционные омлеты (по 2 яйца на человека).
На каждый омлет ложим 1-2 ложки начинки..
Источник: spisanie.to