Монахи рагу по-монашески

Продукты

800 г баранины
3/4 стакана масла
1-2 луковицы
1-2 красных перца
2 столовые ложки муки
1 чайная ложечка паприки
1 пучок петрушки
3-4 стебля чабера

Способ приготовления

Мясо моют и нарезают дозами..
Залить холодной водичкой, солить по вкусу и довести до мягкости, снимая пену..
В другой миске разогрейте масло, потом добавьте порезанный лук, муку, перец и мелко нарезанные помидоры..
Залить бульоном, в котором варилось мясо, добавив само мясо.
После смешивания добавить очищенный и мелко порезанный перец, петрушку и чабер..
Источник: spisanie.to