Пирог из муки

Продукты

1 упаковка готовых тонких корочек
1 чайная ложечка йогурта
1 чайная ложечка муки
1/2 чайной ложки масла
1 чайная ложечка пищевой соды

Способ приготовления

Слегка взбить яйца в подходящей миске..
Постепенно, регулярно перемешивая, взбить проволочной венчиком масло, муку, йогурт, в котором заблаговременно была заморожена сода, и тертый сыр..
Смесь очень тщательно перемешивают пока необразуется гомогенной кашицы..
В заблаговременно смазанную маслом сковородку выложить две корочки..
Верх обильно сбрызгивается маслом, после этого ложиться часть начинки..
Выложить очередную корочку, обсыпать жиром и начинкой, потом еще одну корочку и так до приготовления изделий.
Слой находящийся сверху кончается 2-мя корочками, помещенными один на один..
Сверху их обильно намазывают жиром и взбитым яичным желтком..
Печь в духовке при 250 ° C.
Вытянуть испеченный пирог и, пока он горячий, обсыпать сахарной пудрой..
После охлаждения нарезать кусочками и подавать с йогуртом..
Примечание: При желании дозу продуктов можно сделать больше вдвое и вот тогда получается пирог больших размеров..
Источник: spisanie.to