Девичий торт

Продукты

3 чайные ложки муки
2 пакетика масла
2 чашечки кофе сахарной пудры
250 г миндаля
1 столовая ложка корицы
1 стакан бренди, рома или коньяка
цедра 1 лимона
малиновое или клубничное варенье

Способ приготовления

В отверстие, проделанное в муке, разместите растопленное масло, сахар, мелко порезанный миндаль, очищенную и мелко нарезанную жёлтую часть цедры лимона, яйцо, корицу и ром..
Замесить тесто, от которого отсоединяется маленькая часть.
Тесто которое осталось распределите ложкой и пальцами по дну и стенкам смазанной маслом формы для выпечки со снимающимися стенками..
В исключительном случае можно применить иную форму.
Дно намазанного теста покрывается слоем малинового или клубничного джема средней толщины..
Отделенный кусок теста раскатывается в тонкий и большой лист..
Нарезать полосами по 1 см, которые перекрещиваются на слое джема..
Печь в духовке с умеренной скоростью около 45 минут..
Вытянуть выпеченный торт из формы и переложить на тарелку для торта..
Если применяется иная форма, переверните торт на плоской тарелке..
Потом быстро переверните еще раз на иную тарелку полосками вверх..
Источник: spisanie.to