Ванильное сливовое варенье

Продукты

на 2 банки по 314 г.
1 кг. Ванильные сливы
1 чайная ложечка сок лимона

Способ приготовления

Помойте и порежьте сливы, после уберите косточки..
Выложите сливы в кастрюлю с 2 ч. Л. воды и прокипятить 15 минут.
Измельчите блендером и выложите получившуюся смесь в кастрюлю..
Дать мармеладу вскипеть 15 минут на слабеньком огне, регулярно перемешивая..
Как только он загустеет, залейте сок лимона..
Ставим 1 ч. от мармелада до тарелки.
Отворачиваем и если варенье не потечет, готово.
В 2 баночки складываем мармелад, которые закрываем и оставляем вверх дном.
Источник: spisanie.to