Мармелад из манго

Продукты

за 1 банку 314 г.
1 чайная ложечка сок лимона

Способ приготовления

Моем манго, снимаем с него кору и режем на кусочки.
Выложить манго в кастрюлю и залить 1 ч. вода.
Дайте ему покипеть 10 минут при среднем огне..
Размельчить блендером и перелить получившуюся смесь в кастрюлю на каждую ч. из него добавить 1/2 ч. л. сахар.
Варить на слабеньком огне и всегда помешивать.
Прежде чем убрать с огня, добавьте сок лимона..
Оставляем приготовленный мармелад загустеть.
Ложим 1 ст. от него к тарелке.
Отворачиваем и если варенье не потечет, готово.
Переливаем мармелад в банке, которую закрываем и держим вверх дном.
Источник: spisanie.to