Виноградные сармички

Продукты

40-50 виноградных листьев
2 луковицы
3 ст. йогурт
2 чайные ложки масло

Способ приготовления

Вы ошпариваете виноградные листы и очищаете их стебли.
В масле обжарьте мелко порезанный лук, морковь, помидоры и рис..
Залить смесью 1 ч. вода, соль, добавляем 1 зуб чеснока и варим, пока рис не набухнет.
Выложить лист винограда лицевой стороной, залить 1 ст. смеси и перекручиваем струны.
Вы складываете их в горшок, дно которого накрываете виноградными листьями..
Залить 2-3 ч. воды, добавить масло, прижать тарелкой и тушить.
Можно подать их с йогуртом.
Источник: spisanie.to