Чечевичный суп

Продукты

3 столовые ложки масла
1/4 головки сельдерея
5-6 зубчиков чеснока
1/2 пучка мяты
1/4 пучка петрушки

Способ приготовления

Линза очищается, промывается и заливается холодной водичкой..
Лук нарезать маленькими кусочками, а морковь и сельдерей — кубиками, зубчики чеснока почистить и полностью положить в блюдо в связке с маслом и мятой..
Варить при среднем огне.
За десять минут до окончательной варки чечевицы добавьте мелко нарезанные помидоры..
Солить по вкусу.
Сняв с огня, обсыпать суп мелко нарезанной петрушкой..
Источник: spisanie.to