Лазанья с мясным фаршем

Продукты

1/2 упаковки корок лазаньи
400 мл. томатный соус
120 мл. молоко
2 луковицы
120 мл. вино белое

Способ приготовления

Часть масла подогревают и тушат фарш, тертую морковку и лук..
Перемешивайте около 5 минут и добавьте вино и томатный соус..
Держать на плите, пока не испарится жидкость из фарша..
Оставшееся масло греют на слабеньком огне.
Всыпать муку и размешать.
Уберите с огня и добавьте молоко..
Опять перемешайте и, как только он загустеет, добавьте взбитые яичные желтки и половину тертого жёлтого сыра..
Выложите корочку для лазаньи и фарш на сковородке, пока фарш не будет готов..
Обсыпать оставшимся жёлтым сыром и печь около 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке..
Источник: spisanie.to