Крем из карпа или хека

Продукты

4-5 красных помидоров
3 столовые ложки муки
сок лимона или лимонная кислота
жареные кубики хлеба

Способ приготовления

Потом доводить до кипения 1 * литра воды..
Добавьте 2 столовые ложки масла, 2 крупно нарезанные луковицы, 4-5 красных помидоров, порезанных кружочками, и соль по вкусу..
По мере того, как лук станет мягким, добавьте * кг. рыба.
Через * часа вытянуть рыбу, бережно разделить мясо от костей и нарезать острым ножиком или размельчить..
Процедите бульон и натрите в нем овощи..
Отдайте мясо в бульон.
Поджарить 3 равные столовые ложки муки с 3 столовыми ложками масла..
Развести начинку и вылить в суп..
После того, как суп закипит еще 7-9 минут, добавьте 2 яичных желтка и сок лимона или лимонную кислоту и посыпьте черным перцем или мелко нарезанной петрушкой..
Источник: spisanie.to