Кокосовые шарики

Продукты

1 коробка печенья
1 1/2 чайной ложки сахарной пудры
1 1/2 пакета сливочного масла
1 стакан грецких орехов
2 столовые ложки какао
1 пакет ванили
1/2 апельсиновой цедры
2 столовые ложки рома для свертывания

Способ приготовления

Масло перемешивают с сахаром и взбивают до пены до белого цвета..
Добавьте сразу желток, какао, ваниль, заранее обжаренные и измельченные орехи грецкие, мелко нарезанную цедру апельсина и измельченное в ступке печенье..
Смесь прекрасно перемешивается ложкой..
Руками, заранее смоченными в минимальном количестве ромовой воды, берите кусочки смеси..
Скатать в небольшие шарики размером со усредненный грецкий орех.
Каждый шарик индивидуально обваливается в кокосовой муке..
Запеченные и молотые орехи грецкие можно применять вместо кокосовой муки при раскрутчивании..
Готовые шарики разложите в подходящей тарелке и потом оставьте в холодильнике на пару часов..
Источник: spisanie.to