Тушеная телятина с помидорами

Продукты

800 г говядины
10 зубчиков чеснока
50 мл. красное вино

Способ приготовления

Мясо протыкают острым ножиком в некоторых местах, в надрезы ложат кусочек сала и зуб чеснока..
Солить и поджарить до краснота на жире, после удалить..
В том же жире тушить мелко порезанный лук, после добавить муку, перец, помидоры, мелко нарезанные помидоры, мясо, 1 чайную ложку тёплой воды, специи и вино..
Блюдо солят по вкусу и варят на небольшом огне до приготовления..
Источник: spisanie.to