Грибы с рисом

Продукты

650 г свежих грибов
1/2 стакана масла
1 стакан топленого масла
1 чайная ложечка риса
1-2 луковицы
1/2 пучка петрушки
молотый черный перец

Способ приготовления

Мелко порезанный лук тушим в смешанном жире до мягкости..
Добавьте очищенные, вымытые и нарезанные ломтиками грибы, которые тоже тушат до мягкости..
Добавить рис, очищенные и мелко нарезанные помидоры, солить по вкусу.
Налейте нужное кол-во воды, которое обязано быть втрое больше риса..
Варить или печь при среднем огне, пока рис не набухнет и не впитает воду..
Готовое блюдо посыпают молотым черным перцем и мелко нарезанной петрушкой..
По вкусу сливочное масло можно заменить растительным жиром..
Источник: spisanie.to