Ошибки в еде — часть ii

«Диетические» продукты

Тут мы обратим свое внимание на продукты, несущие в себе определение «диетические».. Обратим свое внимание на то, что мы потребляем и почему, хотя это «полезно» и «низкокалорийно», что-нибудь в наших аккаунтах путают. Перед тем как продолжать чтение, знайте, что не надо запрещать что-то Навсегда. Просто помните об одном и потребляйте их в небольших количествах..
1. Овсянка..
Большой выбор! Но будьте осторожны при их приготовлении. Когда вы добавляете молоко (свежее или кислое, а кислое в большей степени усваивается организмом), оно блокирует усвоение железа, содержащегося в орехах. Также плохая идея — добавлять сахар, так как тогда в чем же польза от правильного питания? Независимо от численности сахара уровень инсулина существенно увеличивается. Можно положить мед, но пускай это будет ориентировочно пол чайной ложки на 3-4 столовые ложки овсянки. Кстати, это собственно та сумма, которая вам необходима. Оставив их замочить в тёплой (однако не бурлящей) воде, они быстренько набухнут. Замачивание чая — тоже замечательная идея.
2. Мюсли.
Тут необходимо подходить осторожно. Да, мюсли вкусные, особенно с сухофруктами, кусочками шоколада, кокосом или ванилью. Впрочем, смотря на содержание упаковки, вас ждет сюрприз! И это неприятно. Оказывается, в таких будто бы полезных мюсли было серьезное кол-во сахара, соли и всего, все что угодно. А это значит лишь одно — такая еда вашему организму не требуется! Мюсли содержат злаки, например овес, пшеница, ржаные орехи, орехи — миндаль, изюм, фундук и т. Д., А еще сухофрукты — бананы, изюм и т. Д., И они основательно отделываются..
Это все реклама?
В яблочко. Злаки — это классно, но при грамотном приготовлении — к примеру, замочить в тёплой воде на пару часов или кипятить. Орехи — тоже большой выбор, однако не обработанные и не обжаренные с добавкой сахара и соли, как в мюсли — а сырые и около 50 г в день. А самые разные бисквиты, десерты и так далее, предлагаемые за «цельнозерновые», больше не полезны, обязательно их остерегайтесь. Сухофрукты (необходимый спутник мюсли)? Не применяйте их вообще. Ниже мы уделим им большое внимание..
3. Сухофрукты..
Давайте взглянем на разницу между сушеными и свежими фруктами и посмотрим, необходимо ли нам это!
Сухофрукты активизируют пищеварение, так как они богаты целлюлозой. Что интересно, в высушеных витаминах и минералах в них больше, чем в свежих. Также они содержат калий, он отвечает за нормализацию давления артерий. Они богаты железом, каротином и витаминами группы В. Это необходимые компоненты для хорошего функционирования сердца и мозга, а еще нервной системы и мышц..
Во время сушки сахар в фруктах существенно увеличивается.. В 100 г винограда 70 ккал, а в подобном же количестве любимого многими изюма их уже 280! Серьезная разница. Но проблема не в этом.
Сушка настоящим путем (возможно, в тени или на солнце) — многоэтапный процесс. и фрукты, при этом сливы быстро скисают. Благодаря этому их часто обрабатывают глицерином или некачественным растит. маслом. Сушат плоды как правило быстрым способом — в газовых или бензиновых печах при экстремально больших температурах приобретают ужасный бензиновый привкус, в них собираются канцерогены, а внутри не остается и следа витаминов и ферментов. К примеру, абрикосы коптят диоксидом серы, чтобы они приобрели ярко-оранжевый цвет. То же самое происходит с изюмом из светлого винограда, и он становится янтарно-жёлтым, а не темно-коричневым, как должно быть..
После газовой атаки микроорганизмы и насекомые теряют интерес к этим продуктам, и срок их хранения сильно возрастает..
Внимание! Людям с желудочно-кишечными заболеваниями, хорошо исключить из собственного меню эти продукты.
4. Соя.
Ах, эта соя! Предпочитается многими вегетарианцами как источник белка (который в остальном содержится как правило в мясе и продуктах животного происхождения в общем).
Что такое соя?
Соя — растение семейства бобовых.. Знаете ли вы, что около века назад он был известен только в Азии, а теперь популярен по всему миру? Тут производятся эти продукты, как соус соевый, соевое масло, мука и молоко. Также всем известен тофу (соевый творог).
Плохая новость в том, что соя содержит фитоэстрогены. — В вашем теле они работают как женские половые гормоны (эстрогены). Они могут оказать влияние на тестостерон, и данные показывают, что они часто вызывают гинекомастию у мужчин..
Еще одна плохая новость: соя нарушает функцию щитовидки. и, поэтому, замедляет вещественный обмен. Его принятие приводит к т.н. «Дефицит цинка» — снижение содержания цинка в организме, отсюда неуравновешенность между мужскими и женскими половыми гормонами..
Было бы неплохо, чтобы соя не была традиционным продуктом в мужском меню., особенно стажеры! В наше время он очень часто подвергается критике и отвергается как «полезный»..
Источник: spisanie.to