Вкусные и простые рецепты македонских десертов

Македонские десерты, которые заставят лизнуть пальцы: рев, манная халва, рисовый пудинг, яблочный пирог, сладости и др..

Македонские десерты: Ревущие

Продукты:

для теста
5 яиц
10 ст. сахар
10 ст. манная крупа
5 ст. мука
1 разрыхлитель
для сиропа
800 грамм сахара
400 мл. вода
1 пакет ванильного сахара

Способ приготовления:

Яйца и сахар взбить миксером, после всыпать манную крупу, муку и разрыхлитель. Перемешайте до равномерной массы. Выложить смесь в противень до цвета золота при 180 градусах. Когда завершите, уберите и дайте остынуть. Для сиропа смешайте в кастрюле сахар, воду и ваниль. Перемешайте, пока он не закипит и не загустеет. Полить остывший батон сиропом и при желании приукрасить стружкой кокоса..

Македонские десерты: Халва из манной крупы

Продукты:

1 чайная ложечка масла
2 чайные ложки манная крупа
3 ч. Л. сахар
4 чайные ложки вода
орехи, изюм

Способ приготовления:

Берите высокую кастрюлю и установите масло и манную крупу на слабый огонь. При регулярном помешивании варить до коричневатого цвета. Добавьте битые орехи и / или изюм. Мы настойчиво советуем орехи для более сочного вкуса. После добавить сахар и воду и варить до загустения. Разложите смесь по мискам по вашему выбору и храните в холодильнике..

Македонские десерты: рисовый пудинг

Продукты:

500 мл. молоко
800 мл воды
масло
150 грамм сахара
250 грамм риса
ваниль
корица

Способ приготовления:

Положите рис, воду и масло в кастрюлю и варите до загустения. В большинстве случаев соотношение риса и воды составляет 1: 4. Систематически помешивайте, чтобы не пригореть. Когда рис практически готов, залейте молоко и продолжайте помешивать. В конце концов, добавьте сахар и ваниль и варите еще немного. Как только вы достигнете желаемой консистенции, разложите пудинг по стеклянным чашкам и посыпьте корицей..

Македонский яблочный пирог (ленивый пирог)

Продукты:

4 яйца
1 чайная ложечка сахар
1 чайная ложечка йогурт
1 чайная ложечка масло
2 чайные ложки мука
1 разрыхлитель
для начинки:
1 кг. яблоки
3 ст. масло
3 ст. манная крупа
1 чайная ложечка сахар
1 ст. корица

Способ приготовления:

Взбейте яйца и сахар, пока сахар хорошо не растворится. Добавьте масло и йогурт, после смешайте муку и разрыхлитель. Поделите смесь на две одинаковые части. Одну часть положить на который смазан маслом противень и печь около 10 минут при 190 градусах. А в это время натрите яблоки на терке и обжарьте на сковородке с сахаром. После добавьте манную крупу и корицу. Вытянуть тесто из духовки, вылить яблочную начинку и вторую часть теста и печь, пока верх не станет золотистым и хрустящим. Когда остынет, обсыпать сахарной пудрой и нарезать квадратами.

Македонские десерты: обыкновенные пирожные с сиропом

Продукты:

250 г сливочного масла
2 яйца
порошок для выпечки
100 г кокосовой стружки
около 500 грамм муки
для сиропа
500 грамм сахара
600 мл. вода
1 лимон
ваниль

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в миске вручную. Тесто не должно быть ни твёрдым, ни слишком мягким. При желании сформируйте коржи и выпекайте при 200 градусах около 20-30 минут или до цвета золота. А в это время приготовьте сироп. Все ингредиенты отварить и налить тёплый (не горячий) сироп на холодные коржи..

Источник: spisanie.to