Вегетарианская кухня — 3 простых и вкусных рецепта

Очень много людей включают в собственное меню вегетарианские блюда.. Достоинств у вегетарианской кухни много: она экономна, блюда подготавливаются не больше чем за полчаса, она полностью полезна, не надо долго планировать ужин, в блюдах много фруктов и овощей, еда усваивается больше. быстро из тела.
Если даже вы не вегетарианец, Если вы хотите, чтобы ваша семья была здорова, хорошо включать в ежемесячное меню блюда без мяса. Это благоприятно будет влиять на то, что у вас будут дни, которых необходимо избегать потребление мяса.

Вот что вам необходимо знать о вегетарианской кухне:

1. Готовит блюда из натуральных продуктов..
2. В вегетарианской кухне не применяются продукты животного происхождения.!
3. Отказаться от продуктов, содержащих продукты животного происхождения, нельзя в сразу! (Есть особые веганские диеты, которые помогают организму приспособиться)
4. Существует 5 различных типов людей, которые называют себя вегетарианцами: флекситарианцы, пескетарианцы, лакто-вегетарианцы., Веганский и Raw Eater!
5. Очень многие люди подбирают вегетарианскую кухню по одной из трех причин: чтобы уменьшить влияние глобального потепления на планету, обезопасить права животных или сделать лучше собственное здоровье..
Предлагаю вам 3 рецепта постных блюд с которым вы убедитесь, что вегетарианская кухня может быть очень вкусной.!

Вегетарианская кухня: супер легкая тортилья

Вот один пример быстро приготовленного, вкусного и одновременно постного блюда, включая все что необходимо для быстрого ужина.

Необходимые продукты:

1. 500 г фасоли (консервированной, выжатой и промытой)
2. 500 г черной фасоли (консервированной, выжатой и промытой)
3. 500 г помидоров (натёртых)
4. 2 заостренных перца (натертых)
5. 1 луковица (натертая)
6. 2 стакана кукурузы (консервированной или замороженной)
7. 10 кукурузных лепешек (продаются практически во всех больших магазинах)
8. 2 чайные чашки тертого чеддера неживотного происхождения. Соус сальса для заливки.
9. Тмин — 1 чайная ложечка, Реган — 1 чайная ложечка..

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте в миске несколько видов фасоли, помидоры, острый перец, кукурузу, лук, тмин и орегано. Хорошо перемешать. После сделайте 2 слоя — на слегка смазанную маслом сковородку выложите 5 буханок, которые кладутся один на один, вылейте половину смеси и посыпьте чеддером неживотного происхождения. После слои повторяются. Печь 15 минут или пока сыр не приобретет приятный цвет. Дать немного остынуть, после можно принимать, при желании можно полить соусом САЛЬСА..

Вегетарианская кухня: Вегетарианская пицца Маргарита

Наша любимая пицца Маргарита, приготовлен в одном из очень вкусных вариантов. Легко и всего за полчаса вы можете скушать пиццу.

Необходимые продукты:

1. Одна столовая ложка масла из оливок.
2. Одна луковица средних размеров, нарезанная тонкими ломтиками.
3. Пять зубчиков чеснока (молотые)
4. 3-4 помидора средних размеров (можно применять комбинирование жёлтых и красных помидоров), нарезать кружочками средней толщины.
5. 100 г маслин без костей
6. Молотый черный перец по вкусу и 50 г мелко порезанных свежих листьев базилика.
7. Тесто для пиццы.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Лук обжарить на сковородке с горячим маслом из оливок, после того, как он приобретет позолоченый цвет, добавить чеснок. Продолжайте поджаривать, пока лук и чеснок не подрумянятся. Выложить тесто для пиццы на бумагу для выпечки и равномерно смазать смесью масла из оливок, лука и чеснока. Выложите помидоры концентрическими кружками и посыпьте оливками и перцем. Печь 10 минут или пока корочка не станет золотистой. После снятия обсыпать базиликом.

Вегетарианская кухня: сладкий картофель с яблоком и традиционным картофелем.

Тэто богатое комбинирование обычного и сладкого картофеля, слабо подслащенный яблоком прекрасно подойдет для вкусного ужина не зависимо от времени года.

Необходимые продукты:

1. 4-ре средних картофеля
2. Два сладких картофеля
3. Две столовые ложки сливочного масла неживотного происхождения.
4. Одна большая головка нарезанного красного лука.
5. Два очищенных и порезанных тонкими ломтиками яблока.
5. Стакан веганской сметанки.
6. Чашка тертого сыра (моцарелла) неживотного происхождения.
7. 3/4 стакана рисового молока
8. Щепотка мускатного ореха, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Запекайте картофель с кожицей, пока он не треснет и не будет практически готов, однако при разрезании он не должен рассыпаться. Сделайте то же самое, но с индивидуальной миской сладкого картофеля. После опустите их в таз с холодной водичкой. Разогрейте духовку до 180 градусов. С картофеля снять кожицу и нарезать кубиками. Нагрейте веганское масло в небольшой сковороде, добавьте лук и обжарьте, пока он не зарумянится. После добавьте другие ингредиенты в мисочку для картофеля и бережно перемешайте. Вылейте смесь в смазанную жиром большую неглубокую сковородку. Выпекайте от 30 до 40 минут или пока верх не станет золотистым. Подавать тёплым!

Источник: spisanie.to