Вареные яйца

Продукты

Способ приготовления

Кол-во отварных яиц и кол-во других продуктов устанавливается конкретными потребностями..
Сырые яйца моют раствором из 1 литра воды и 2 столовых ложек пищевой соды..
Их помещают в подходящую емкость и заливают холодной водичкой, которая обязана хорошо их покрывать..
Их устанавливают в огонь.
Их готовность устанавливается моментом закипания воды и длительностью варки: 3 минуты для яиц всмятку, 5-6 минут — белок яйца хорошо проварился, а желток остается мягким, 7 минут — для яиц вкрутую..
После варки одним из описанных вариантов яйца вынимают ситовой ложкой и тут же горячими помещают в таз с холодной водичкой, чтобы их было легче почистить..
Нарезать четвертинками, положить на тарелку и солить по вкусу..
По вашему желанию, приправить молотым черным перцем, паприкой, уксусом и маслом..
Источник: spisanie.to