Шашлык из баранины

Продукты

750 г баранины
3/4 пакета сливочного масла
1-2 луковицы
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка томатной пасты
1 ссылка мяты
5-6 стеблей чабера
1 пучок петрушки

Способ приготовления

Мясо моют, чистят от костей и режут на маленькие кусочки..
Поджарить на раскаленном масле в связке с мелко нарезанным лучком.
Добавьте муку и через 2-3 минуты добавьте разведенную томатную пасту и соль по вкусу..
Налейте достаточно горячей воды, чтобы покрыть мясо.
При кипячении добавить петрушку, мяту, укроп и чабер, нарезанные крупно..
Блюдо варится на небольшом огне до размягчения мяса..
Источник: spisanie.to