Баранина в кастрюле

Продукты

на 6 порций
1,5 кг баранины
1 ст. перец

Способ приготовления

Обвалять ягненка костями, выдавить на него лимон и приправить черным перцем и солью по вкусу..
Растопите масло в кастрюле на слабеньком огне..
Добавьте мясо и тушите, пока оно не изменит цвет..
Налейте вино белое и переверните.
Готовую баранину снимаем с огня, как только она остается жирной.
Источник: spisanie.to