3 Простых рецепта с арбузом — салат, суп и десерт

Мы все это знаем Арбуз — одно из очень освежающих блюд жарким летом. и что прекрасный вариант его употребить — просто охладить, разрезать и дать соку стечь по подбородку. Но, когда арбузы хорошо созрели и дешевы, время подумать о рецептах арбузов, которые дадут возможность нам чаще включать их в наше меню..
А так, если арбуз стучать, Вы слышите волшебный звук, свидетельствующий про то, что он хорошо созрел, пора попробовать эти три рецепта быстрого охлаждения:

Рецепты с арбузом: греческий салат с арбузом

Необходимые продукты:

3 стакана кубиков арбуза без косточек
2 больших помидора
1 усредненный огурец
1 небольшая красная луковица
1/3 стакана оливок
1/3 стакана тертого сыра
петрушка
мята
масло оливковое
красный уксус
соль
перец

Способ приготовления:

В большой миске смешайте 3 чашки кубиков арбуза; 2 больших помидора, мелко порезанных; 1 усредненный огурец, очищенный, с удалёнными семенами и порезанный ломтиками; 1 маленькая красная луковица, нарезанная кусочками; 1/3 стакана оливок каламата; 1/3 стакана тертого сыра; и немного нарезанной петрушки и мяты. Побрызгать маслом из оливок и красным уксусом, солить и наперчить, перемешать и подавать..

Рецепты с арбузом: Гаспачо с арбузом

Необходимые продукты:

1 небольшой арбуз или кусок около двух килограмм без семян
2 спелых помидора
1 измельченный зуб чеснока
2 столовые ложки сока лимона
соль
перец
Бэзил
масло оливковое

Способ приготовления:

Почистите 1 небольшой арбуз (около двух килограмм) и порежьте его большими кусочками. Положите их в комбайн кухонный в связке с 2 нарезанными спелыми помидорами, 1 измельченным зубчиком чеснока, 2 столовыми ложками сока лимона, перцем и солью. Запустите робота на пульсации, добавляя несколько кубиков льда, если необходимо, по одному. Охладить.
Гарнир: Свежий базилик и масло оливковое.

Рецепты с арбузом: Дынный сорбет

Необходимые продукты:

1 небольшой арбуз, очищенный от семян
1/2 стакана йогурта
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сока лимона

Способ приготовления:

Небольшой арбуз нарезать маленькими кусочками (почистить от кожуры) и законсервировать. Когда они заморожены, разместите их в комбайн кухонный с 1/2 стакана йогурта, 2 столовыми ложками сахара и одной столовой ложкой сока лимона. Процедите, пока смесь не станет одинаковой, стремясь не переусердствовать, чтобы она не стала водянистой. Переложите в неглубокую стеклянную или керамическую посуду и заморозьте не менее часа..
Источник: spisanie.to