Первый в мире веганский спам, поскольку covid-19 подстегивает интерес к альтернативным белкам

Новый продукт Omnipork Luncheon
Новый веганский спам-продукт — как сообщается, первый в собственном роде в мире — теперь доступен в закусочной в Гонконге, и его предполагается продолжать в это лето..
Omnipork Luncheon был создан Onmifoods — компанией, которая стоит за альтернативой Omnipork для свинины на растительной основе..
Дэвид Юнг, родоначальник Omnipork и учредитель правозащитной организации Green Monday, объявил о продукте раньше на данной неделе. Бренд также запускает Omnistrip — растительную альтернативу свиной лопатке..
Спам — самый популярный продукт в Азии, но как переработанное мясо в себе несет ряд рисков для здоровья. Omnipork Luncheon содержит на 49 процентов меньше жира и 62 процента натрия, чем его аналог на основе свинины. Он также не содержит холестерина и канцерогенных нитратов..
По словам Юнга: «Мясо для завтрака — это еда, к которой у всех в Азии есть отношения любви и ненависти».
Он добавил: «Еда — это не только наполнение желудка и усвоение нужного нам повседневного питания. Это еще и удовлетворение нашей тяги. Так что я очень рад наконец предложить более здоровую альтернативу на растительной основе».
Юнг также задел связь между применением животных и возникновением заболеваний, объявив, что «коронавирус — не первая болезнь и не будет последней, которая заденет нас, если мы не изменим собственный рацион»..

Альтернативный белок

По данным BBC: «По мере того, как КНР восстанавливается после вспыхивания коронавируса, очень много людей стремятся вести более здоровый жизненный стиль».
В результате интерес к альтернативному белку в государстве растет, и Beyond Meat запускается в магазинах Starbucks по всему Китаю одновременно с Omnipork, в рамках того, что BBC описывает как « надежду на применение растущего спроса на заменители мяса в Китае после глобальных событий ». тенденция есть меньше мяса и больше продуктов растительного происхождения ».
Такие компании, как Beyond Meat, направлены на Азию как на важный рынок, и представитель компании сказал: «Мы рассматриваем Азию как основной регион для стратегического долговременного роста, и цель Beyond Meat — локализовать производство в Азии к концу 2020 года».
Источник: www.plantbasednews.org