Мы побеждаем: 10 признаков того, что веганство станет популярным в 2017 году

2016 год заканчивается, и кажется, что прекрасное время взглянуть на прогресс, достигнутый в 2016 году, и сделать наши прогнозы веганских течений на 2017 год..

1) Веганское мясо становится настоящим

Вы не так давно ели веганское мясо? Это становится пугающе настоящим. Сотрудники Impossible Foods вынимают из растений вещество, называемое гемом, от которого их гамбургеры шипят и имеют вкус мяса. Идея вегетарианцев, желающих скушать мясо, как продукты считается спорным. Нам нравится, как наш друг из Sgaia описывает собственную веганскую еду. «Мы не делаем искусственное мясо: оно настоящее, только веганское ».
Мы ожидаем, что веганское мясо возникнет на полках магазинов, поскольку люди будут искать здоровую альтернативу продуктам животного происхождения..

2) Нововведения в веганской моде

Веганство — это не просто этичный жизненный образ, это все более круто. Веганская мода которая рассчитана на очень большой год. Такие компании, как Votch, Matt and Nat и Beyond Skin, производящие часы для веганов, делают модным выбор в пользу веганской кожи..
Новаторство в материалах будет в основе моды в будущем году. Ожидайте, что веганский бизнес, который по собственной природе озабочен этикой, возглавит работу с подобными материалами, как ананас, грибы, пробка и конопля..

3) Веган идет на технологии

В 2016 году Силиконовая долина, веганский стартап Hampton Creek, оценена инвесторами более чем в 1 миллиард долларов. Веганские продукты питания находятся во главе инноваций, поскольку технологи ищут здоровые и этичные альтернативы продуктам животного происхождения. Рынок веганских пищевых продуктов быстро становится шире, причем подавляющая часть этого роста вызвана тем, что невеганы предпочитают веганские немолочные альтернативы..
В 2016 году также был запущен первый в мире фонд гуманного рискового капитала New Crop Capital, и мы знаем про остальные людях, стремящихся создать подобные гуманные инвест. фонды, которые будут поддерживать предприятия и участников кампании, занимающихся проблемами прав животных..
Ожидайте роста веганских бизнес-акселераторов, веганского бизнес-коворкинга как «веганских технологий», компании становятся все более традиционным событием, поскольку технологическая отрасль понимает потенциал веганства, чтобы поменять мир и принести прибыль инвесторам..

4) Веганские меню становятся нормой

Большинство больших сетей ресторанов четко указывают собственные вегетарианские блюда в меню. В 2017 году мы ожидаем, что станет нормой четко классифицировать веганские блюда и блюда в меню больших ресторанов..
Мы слышим, что за кулисами большинство больших ресторанов судорожно работают над разработкой веганского меню на 2017 год..

5) Возникают новые представители веганов

По мере того, как веганство становится трендом этого сезона, СМИ будут твердо прикованы к веганскому движению. Они будут искать новое поколение представителей движения, которые будут представлять движение из активистов, представителей бизнеса, спортсменов..
Лицо веганства — молодое, интеллигентное и творческое, дожидаясь увидеть изменения в общепринятом восприятии веганства. 2017 год станет годом, когда веганское движение действительно достигнет совершеннолетия как движение за социальную справедливость, а не просто диету..

6) Лондон, наконец, становится ведущим веганским центром Англии.

Если честно, Лондон немного замедлился с точки зрения вегетарианства если сравнивать с некоторыми из его больших городов Европы, например как Берлин, Париж и Барселона. В 2016 году ситуация начала меняться с открытием большого ряда новых замечательных веганских учреждений, включая некоторые из наших любимых What The Pitta, Club Mexicana и Mooshies. На подъеме веганства в столице Англии, Джем Йилдиз, учредитель магазина веганских кебабов What The Pitta. сказал нам: «Очень много наших клиентов, в основном, стали веганами за последние 12 месяцев, и в большинстве случаев это благодаря повышению осведомленности в соцсетях или Netflix, будь то мемы с мочой или крутые документальные фильмы..
Лондон во все времена был известен собственным многообразием, веганством и этичным жизненым образом — это растущая тенденция среди миллениалов, которые кушают вне дома больше, чем раньше, по этой причине вполне понятно, что город удовлетворяет интерес ».

7) Фестивали растут дальше

Фестивали продолжают процветать. У нас существует очень много новых увлекательных планов Vevolution, о которых мы скоро расскажем, но мы не одиноки. На Вегфесте присутствовало рекордное кол-во посетителей, Viva! провела успешные фестивали по всей Англии, а Vegan Life Live и UK Vegan Camp Out в 2017 году станут большими событиями..

8) Активность встречает технологии

Мы выходим на беспрецедентную территорию с камерой и сенсорными технологиями. В 2016 году Animal Equality запустила собственные фильмы виртуальной реальности iAnimal, показывающие ужасы животноводства..
Мы прогнозируем, что по мере того, как гарнитуры виртуальной реальности станут доступнее, а камеры с обзором на 360 градусов станут более традиционным событием, мы увидим, что больше веганских кинематографистов будут применять такую технологию. Рост веганства был движением творческих людей, разбирающихся в цифровых технологиях..

9) Независимые кинематографисты показывают важность веганства.

Независимые кинематографисты и дальше будут показывать, почему мир должен решительно перейти на веганскую диету. Ожидайте увидеть большие фильмы, посвященные состоянию Мирового океана, стойкости к антибиотикам, здоровью и иным великим тайным расследованиям от аналогичных Viva! Помощь животным и равноправие животных. Ожидайте новых онлайн-фильмов, например как SWINE, снятых учредителем Vevolution Дэмиеном Кларксоном и Робби Локки для Viva! и Vegan 2016, подготовленные Клаусом Митчеллом в следующем году, которые смогут помочь людям больше узнать о веганстве..

10) Рост движения спасения

В 2016 году по всей Англии начали проводиться бдения за животных по прибытии на бойни. Популярность этого коллективного свидетельства последних жизненных моментов животных быстро возросла. Мы ожидаем, что ‘Saves’ будет продолжать расти и возникать в Англии, и основные СМИ будут продолжать обращать на это внимание. Вот прекрасная статья о движении Save из Plant-Based News.

Vevolution в 2017 году

Я организую мероприятие с названием Vevolution, оно собой представляет веганское / сознательное мероприятие и компания онлайн-образования. В ноябре 2016 года мы провели очень большую в странах Европы конференцию по веганству в Oval Space в Хакни. В течение 2017 года мы запустим серию тематических мероприятий и разработаем нашу бесплатную образовательную онлайн-платформу, где люди смогут смотреть выступления самых вдохновляющих веганов мира..

Если вы хотите участвовать в помощи нам в распространении вдохновляющих историй и идей, напишите нам по адресу damien@vevolution.co и Judy@vevolution.co
Чтобы быть в курсе наших планов и получать больше аналогичных статей, подпишитесь на рассылку новостей Vevolution и подписывайтесь на нас в Instagram, YouTube, Twitter и Facebook.
Источник: www.plantbasednews.org