Смотреть:? ведущие эксперты в области питания рассказывают, что они едят за день

Нил Барнард — один из докторов, которые рассказали о собственной диете
Доктора часто на своем опыте видят степень физического, психического и эмоционального ущерба, который несбалансированное питание может нанести жизни их пациентов..
PBN подумала, что было бы интересно спросить нескольких диетврачей и мед. работников, что они кушают..
От пасты до мисок Будды — вот некоторые из блюд, которыми они восторгаются повседневно..

1. Д-р Нил Барнард, врач медицины, F.AC.C.

Что касается еды, врач Барнард себя считает интернациональным..
Он говорит: «Так что для меня мой обед может быть чем-то из другой культуры — к примеру, мексиканская еда: буррито, приготовленное из фасоли и перца халапеньо..
«Моим обедом может быть итальянская паста, однако без соуса Альфредо, сливок и сыра. Однако на нем могут быть вешенки, большой томатный соус и сердца артишока».

Врач Эссельстин ест овсянку и бутерброды днем (Фото: Facebook)

2. Колдуэлл Эссельстин, врач медицины.

«Я практически всегда буду есть старомодный квакерский овес», — говорит врач Эссельстин..
Он добавляет: «На обед это может быть суп и бутерброды с открытой крышкой — некоторые с помидорами сверху, некоторые с огурцами..
«И это всегда с меньшим слоем хумуса и большим числом зелени».

3. Майкл Клапер, врач медицины.

Он говорит: «Одна из моих любимых — моя миска будды. Там немного киноа с слоем капусты, а потом целый зверинец из тушеных овощей и великолепной заправки тахини».

Шеф-повар Эй Джей наслаждается оригинальным завтраком (Фото: Facebook)

4. Шеф-повар А.Дж.

Шеф-повар Эй Джей любит на завтрак овощи.
Она объясняет: «Это благодаря тому, что я выяснила, что все люди в мире, кроме США, в большей мере кушают овощи в качестве части собственного завтрака..
"Я тоже ем крахмал, однако всегда стараюсь, чтобы у меня на завтрак были овощи.
"Всегда считайте салаты частью обеда и ужина — чем больше, тем лучше.
«Или же просто съешь кучу картофеля, как я, это мое любимое блюдо. Помещаю их во фритюрницу, я делаю из них картофель фри».
Обед? «Суп, рагу, перец чили, приготовленный в быстрорастворимом горшке. И фрукты на десерт».

Врач Поппер завтракает, чтобы зарядиться энергетикой (Фото: Памела Поппер)

5. Памела Поппер, врач философии, N.D..

Врач Поппер побалует себя большим смузи с овощами и замороженными фруктами и самыми разными семенами на завтрак, а еще 2-мя кусочками тоста из хлеба Иезекииля и обезжиренным хумусом..
«Это богатый завтрак, однако он мне помогает справиться с утренней зарядкой», — говорит она..
На обед она съедает большой салат с черным чили из фасоли, или пару сладкого картофеля, или овощи и рис..
После обеда она повторяет то же самое, а еще в шесть часов..

Врач Мартика Хеанер описывает, как она ест овсянку (Фото: Facebook)

6. Мартика Хеанер, врач философии

Когда доходит дело до завтрака, врач Хинер говорит: «Овсянка — прекрасное целостное зерно, с какого можно начать собственный день».
Она также призывает всех «положить семена чиа в [овсянку], добавить немного миндаля или орехов пекан»..
«Вы можете нарезать некоторые финики вместо того, чтобы подсластить их сахаром», — добавляет она..
На недостающую часть дня она говорит людям «попытаться выдумать, как добавить [их] зелень»..

Врач Лумис повседневно ест овсянку на завтрак (Фото: ПКРМ)

7. Джеймс Лумис, врач медицины, MBA.

«Красота растительной диеты в том, что нет предела», — говорит врач Лумис..
«Я стараюсь есть как можно лучше по сезону и по месту проживания. Так что сейчас мой обычный завтрак — это цельнозерновая овсяная каша с нарезанным ломтиком миндаля и свежей черники, и я добавляю, может быть, немного семян льна».
Он объясняет, насколько полезен этот конкретный завтрак: «Вы взяли эту полезную овсянку, может быть, она содержит 4-ре или пять граммов клетчатки, и вы добавили еще 4-ре или пять граммов клетчатки из миндаля, еще 4-ре или пять граммов плюс полифенолы и антиоксиданты из черники ».
Вечером врач Лумис готовит определенные виды злаков, к примеру, киноа или коричневый рис, одновременно с бобовыми, например как бобы или чечевица..

8. Д-р Хана Кахлеова

Врач Кахлеова также считается поклонницей овсянки на завтрак, которую она любит с фруктами и орехами..

Врач Остфельд также предпочитает овсянку (Фото: Facebook)

9. Роберт Остфельд, врач медицины, магистр наук.

«На завтрак у меня будет одна-две миски [овсянки]», — говорит врач Остфельд..
Он также часто сочетает его с зеленым смузи, хотя делает упор на «смузи», а не на «сок», поскольку он желает сберечь клетчатку из фруктов и овощей..

10. Сьюзан Левин, M.S., R.D., C.S.S.D..

Утром у врача Левин есть овес с фруктами и корицей, в которые она добавляет семена конопли..
На обед она рекомендует скушать «буррито с фасолью, кукурузой, рисом, салатом и помидорами — очень большого размера и веса восемь фунтов»..
Источник: www.plantbasednews.org