Веганская пицца с артишоком и шпинатом

Эта легкая в приготовлении и бесподобно кремовая пицца гарантированно утолит ваш полуденный аппетит: чего вы ждете? Если вы не употребляете глютен, просто убедитесь, что вы купили тесто для пиццы GF.!

Веганская пицца со шпинатом и артишоками

• 17мин Длительность
• 15 минут приготовления
• 2 минуты на подготовку
• 2-4 порции

Ингредиенты

• 1 готовое тесто для пиццы
• 1/2 чайной ложки масла из оливок
• 1 зуб чеснока порезанный кубиками
• 6 унций маринованных артишоковых сердечек, порезанных кубиками
• 3 стакана нарезанного молодого шпината
• 250 г веганского сливочного сыра или чеснока с травами
• 1/4 стакана веганского майонеза
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• соль и перец для вкуса
• хлопья красного перца по вашему желанию

Подготовка

1. Разогрейте духовку в согласно инструкции по приготовлению корочки для пиццы..
2. Нагрейте масло оливковое в сковороде при среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте в течение 1 минуты, часто перемешивая..
3. Добавьте сердца артишока и шпинат. Перемешайте и готовьте, пока шпинат не начнет вянуть. Добавьте в сковородку сливочный сыр, майонез, чесночный порошок, соль, перец и хлопья красного перца и перемешайте. Нагрейте и если понадобится скорректируйте приправы..
4. Сверху выложить тесто для пиццы тёплым соусом и равномерно распределить. Разместите в духовку и готовьте соответствии с инструкциями на упаковке для корок..
5. Достаньте из духовки, порежьте и насладитесь!

Данный рецепт был переиздан с сайта This Savory Vegan, представленного на Switch4Good..
Источник: www.plantbasednews.org