Пицца-победитель от Филиппо Розато (Фото: Instagram)
Веганская пицца получила высшие награды на Национальной премии в области пиццы.
Конкурс, на котором представлены одни из лучших пицц в Англии, признали Purezza ‘Parmigiana Party’ национальной пиццей года..
Пицца, которая создана Филиппо Розато из веганского Брайтона и английского ресторана Purezza, состоит из копченой веганской моцареллы, жареных баклажанов, измельченной соевой колбасы, базилика и пищевых дрожжей..

Веганская пицца

«Неимоверно, получить такое признание за то, что я люблю, — это лучшее ощущение, которое у меня когда-нибудь было», — сказал Розато в заявлении, отправленном в Новости растений.
Он добавил, как гордился собой, так как «действительно верит» в веганскую еду и свой личный проект пиццы..
«Скоротать время с Тимом и Стефанией [основателями Purezza] и присоединиться к ним в данной поездке, а теперь выиграть эту награду — это то, чем я действительно горжусь».

Пицца покрыта копченой веганской моцареллой, жареными баклажанами, покрошенной соевой колбасой, базиликом и пищевыми дрожжами (Фото: Прилагается).

Финал

Гранд-финал конкурса прошёл вчера (3 октября) на английском Islington Metal Works. В нем приняли участие 14 финалистов..
Они создали техническую пиццу, которая была приготовлена из компонентов, поставляемых Pan’Artisan, Mutti, Leathams и Salvo 1968, с применением печи для пиццы от Linda Lewis Kitchens..
После они представили собственную брендовую пиццу, которую они создали и создали. Наконец, они приступали к раунду Mystery Box Round, в котором им необходимо было создать пиццу, применяя коробку компонентов Salvo 1968, которую они видели только пару минут назад..

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений — это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это много занимает нашего своего времени, денег и трудную работу. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто следил за нашими отчетами, помогли нам, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Веганская пиццерия получила главный приз на престижном чемпионате мира по пицце

Purezza выиграла благодаря цельнозерновому тесту для пиццы, наполненному IPA, с начинкой из обжаренной каволо неро, маринованного темпе по-итальянски, грибов пиоппини, бобового соуса борлотти и двух вариантов сыра на растительной основе

Веганская пиццерия Purezza вышла в финал Национальной премии в области пиццы

Аутлет на растительной основе вошел в число 16 финалистов.

Большой бренд веганской пиццы Purezza запускает новогодний кальцоне

Праздничное фирменное блюдо наполнено веганским мясом и сыром, а еще всеми любимым сезонным брендовым блюдом — жареным картофелем.
Источник: www.plantbasednews.org