Обертка tikka ‘chicken’ со специями из нута и йогуртом

Эти обертывания — совершенная закуска на обед, наполненная белком растительного происхождения, пряным вкусом и ультра-реалистичными кусочками курицы от британского бренда Squeaky Bean..

Обертывание Tikka ‘Chicken’ со специями из нута и йогурта

• 15 минут приготовления
• 10 минут на подготовку
• 2 порции

Ингредиенты

Ингредиенты

• 1 упаковка Squeaky Bean ™ Kick of Tikka
• 2 обертки из цельнозерновой лепешки
• 50 г сырого риса басмати
• 2 горсти свежего шпината или салата
• 1 банка нута (280 г без жидкости)
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 ч.л. порошка копченой паприки
• 1 ч.л. гарам масала
• ? чайной ложки морской соли
• ? чайной ложки куркумы
• ? чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки воды
• 3 столовые ложки йогурта без молока
• Сок * лимона
• 1 красный перец чили, порезанный
• Свежий кориандр
• Всплеск масла для жарки

Подготовка

1. Начните с приготовления риса в согласно инструкции на упаковке. А в это время нагрейте немного масла на сковородке с непригораемым покрытием и обжарьте Squeaky Bean Kick от Tikka Pieces до цвета золота..
2. Слейте воду из банки с нутом и вылейте его в мисочку. Добавьте все специи, томатную пасту и воду, после перемешайте, чтобы нут равномерно покрыл. Разместите нут в огнеупорную форму и запекайте в разогретой до 200С духовке в течение 10 минут или пока он не начнет хрустеть..
3. Соберите обертку: положите шпинат или салат на дно каждой обертки, добавьте рис, после сверху положите приправленный нут и писклятую фасоль от Tikka Pieces. На последок обрызните йогурт и сок лимона, добавьте ломтики чили и свежий кориандр (по вашему желанию)..
4. Осторожно сверните пленку и ее нужно разрезать надвое. Оберните упаковку оловянной фольгой для комфорта применения.

Пикантная фасоль из маринованных в Тикке кусочков курицы
Пикантные бобы из маринованных кусочков курицы Тикка доступны в Англии в магазинах Sainsbury’s, Tesco, Waitrose и Asda..
Источник: www.plantbasednews.org